Na pierwszy rzut oka można by pomyśleć, że Sagres to suchy obszar, na którym nie przetrwałaby żadna roślina, a przy tak wielu oszałamiających krajobrazach z różnych drzwi otwartych na Ocean Atlantycki wydaje się niemal absurdalne, aby prosić o więcej z małej wioski Sagres. Bioróżnorodność tutaj jest ogromna, od ptaków i owadów po ogromną różnorodność roślin.
Jego położenie, różnorodność krajobrazów i klimat, pod wpływem Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego, są częścią równania prowadzącego do tego nieoczekiwanego i pięknego obrazu.
Choć otoczony Oceanem Atlantyckim, Sagres jest jednym z niewielu miejsc, których roślinność i klimat są śródziemnomorskie. W rzeczywistości wybrzeże między cyplem Sagres a przylądkiem St. Vincent, z klifami, wydmami, bagnami i lagunami, jest swego rodzaju unikalnym siedliskiem na Ziemi.
